“民以食为天”，食品是民生最重要的支柱产业。随着经济的发展，民众对食品的需求已经从“求饱”提升到“吃好”。如今，越来越多的企业感受到了这种社会需求的变化，开始有意识地将自身商业活动与社会问题相结合，通过履行社会责任，在满足社会需求的同时获得核心竞争力。

　　 有学者指出，社会正在形成共识，良好的社会责任表现可反映企业的综合管理能力和未来长期可持续发展水平，越来越多的投资者、消费者关注具有良好社会责任行为表现的企业。

 食品企业社会责任实践面临全新挑战

　　 北京理工大学社会责任研究中心近日发布的《2020—2021年中国食品企业社会责任行为分析报告》（下称《报告》）指出，当前，食品企业的社会责任呈现出多维度表现形式，社会责任的实践也面临全新挑战。

　　 有数据显示，2021年，全国规模以上食品行业企业3万多家，规模以上食品行业企业资产占全国规模以上工业企业的占比超过6%，是名副其实的国民经济支柱产业，是我国经济增长的重要驱动力。但是，截至2021年10月31日，《中国食品行业企业社会责任研究分析报告（2021）》编委会通过各种渠道收集到当年发布社会责任报告的食品行业企业数量仅为68家，与食品行业规模以上企业数量相比，发布社会责任报告的企业数量微乎其微，仅有少数领先企业建立了社会责任报告常态化披露机制。其中，披露利益相关方的要求与期望及与利益相关方的沟通渠道和方式的企业社会责任报告不足50%。

　　 “社会责任不仅是一个责任、成本，更是一个竞争优势。企业只有将社会责任融入自己的发展战略，推动价值链上的每一个企业都履行好社会责任，才能更好地发挥社会责任的竞争优势。”《报告》指出。

　　 中国食品工业协会副秘书长徐坚接受媒体采访时曾表示，目前，很多食品企业仍存在对社会责任信息披露重要性的认识不足，与利益相关方的沟通缺乏针对性，社会责任报告信息披露的可比性水平较低、可信性尚显不足等问题。“食品企业社会责任信息披露意识和能力还有待加强。”他表示。

　　 红餐网负责人陈洪波告诉新快报记者，品牌类的企业更重视食品安全，一些中小型企业，急功近利或者是实力问题，这方面确实做得比较差。“这几年已经有很大进步。”他说。